台灣大紅紅龍果Taiwan dragon fruit

• 產季：臺灣種植之紅龍果依品種大致可區分為越南白肉種與改良紅肉種兩類，白肉種產期以6 ～ 11 月為主，紅肉種產期則以5 ～ 12 月為主，近年藉由燈照產期調節技術的運用，在非產期也能吃得到國產紅龍果。
• 產地：紅龍果以彰化縣栽培面積492 公頃占最大宗(19.8%)，其次依序為屏東縣、南投縣、臺南市、嘉義縣、臺東縣、高雄市等， 產區遍布全臺及澎湖。 栽培種類包括白肉種及紅肉種，白肉種通稱為越南白肉種，紅肉種包括石火泉種、 吳沛然系列、昕運1 號——蜜寶、大紅、 蜜龍等。
• 特色：果形偏圓型，鱗片寬，短且薄。果肉質地較鬆軟，皮薄。
• 口感：吃起來鮮甜軟糯，其果肉通常分成紅肉與白肉，白肉種口感清甜爽脆、紅肉種口感細軟多汁
• 規格：30(±3) x 30(±1) x D10 mm
• 建議購買小嘴水果冷凍大紅紅龍果塊，讓您想吃隨時有！

選購回來的紅龍果，保存方法為放置在通風良好的環境，在室溫下約有5 ～ 7 天的櫥架壽命；或是將紅龍果放入塑膠袋中，置於攝氏5 度左右的冰箱中冷藏，以減少果皮的失水，如此可保存3 週以上。